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[DIY] 鮭魚菜泡飯

週末下著綿綿細雨,也不能去哪裡玩
最近突然自己很想吃鮭魚,剛好奶吉之前吃的牛肉也吃完了
所以我們中午去完大潤發之後,就跑去南寮買海鮮

這週肉類主食,想幫奶吉以鮭魚為主
在南寮逛了幾攤,看到鮭魚大致上分成三種
一種是輪切的,一斤250元
一種是尾巴,或是切壞的,一斤200元
另一種是帶骨的,大概一斤80~100元

最後,我們三種都買了 
其中帶骨的買了一斤和尾巴200g
輪切的給自己吃,帶骨和尾巴給奶吉吃~~



回家以後,先把鮭魚燙熟
P1060488.jpg

再把骨頭一一挑出來 (燙熟以後比較好挑)
P1060493.jpg

帶骨的那種,挑骨頭要挑好久
挑完以後,一斤的量大概實際的肉只剩下200g
另一種,尾部的,刺就少很多,下次要找比較好挑刺的

青菜的部分,這次準備了青江菜
大潤發特價一把4塊,當然殺紅了眼搶啊...
P1060495.jpg

燙熟青菜,切段後放涼
P1060499.jpg

煮了一鍋的薏仁飯
P1060496.jpg

把上次上回P麻給的碎牛肉+拔拔煮大骨湯熬剩的一些豬肉
再加上剛剛燙熟的鮭魚,一起下去拌炒
P1060497.jpg
(哦...順便介紹這是去年十月買的牛頭牌新炒鍋)

以上材料全部拌炒完畢之後裝盤
P1060500.jpg
就是今天的鮭魚菜泡飯



奶吉試吃中
P1060504.jpg

兩分鐘過後~~~
P1060505.jpg

這孩子吃的到處都是
P1060507.jpg

很快就把飯飯吃光光
P1060508.jpg

意猶未盡,一直在找剩下的飯粒
P1060509.jpg

很滿足的樣子呴!
P1060510.jpg



其實之前都是煮一些牛羊豬雞,第一次嘗試魚類鮮食
魚的營養價值應該是蠻高的
拔拔說吃鮭魚的時候,應該就不用再補充魚油了吧!
只是魚刺要花時間小心處理!

今天有問到鮪魚散切的,老闆娘說裡面已經沒有刺了,一斤60元
下次再來試試看鮪魚好了!!
【2009/03/07 21:07】 麻麻DIY區 | 引用(0) | 回應(14) |

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回應

可以用調理機 連骨頭都一起打碎煮
連鈣都補充到了呢XD
【2009/03/07 23:12】 URL | kenalice #-[ 編輯]
我覺得這道料理
孩子吃好~家長吃也好耶XD
【2009/03/07 23:12】 URL | 媽寶麻 #-[ 編輯]
我之前給土豆吃鮭魚時是用輪切的...
我覺得那個比較好挑刺...
可憐的爸媽都吃刺多的...>"<
【2009/03/08 10:28】 URL | 土豆媽咪 #-[ 編輯]
可愛的奶吉吃的很滿足吼,那個牛頭牌炒鍋你買大的呀,我是買單柄小的,可是不管怎麼煮就是會沾,在店裡看小姐弄蛋或弄豆腐都很好用,自已在家裡就是弄的一團糟,最後被我收起來了,鳴鳴鳴....很貴說
【2009/03/08 18:37】 URL | 毛毛麻 #-[ 編輯]
奶吉身材這麼好,可以多吃鮭魚啦!!!

(那個魚油真的蠻多的,還好鮭魚油對狗子是很好的)
【2009/03/08 21:29】 URL | 飛羊麻 #-[ 編輯]
cash最近也吃鮮食
不過一看奶吉家的~~

cash的菜色整個遜掉了

應該要向奶家學習學習~
【2009/03/08 22:31】 URL | CASH麻麻 #-[ 編輯]
留言測試中~
【2009/03/09 10:15】 URL | 米魯麻 #-[ 編輯]
奶吉好幸福喔!我都還沒讓包子試過用飯飯給他吃ㄟ

看NECKY麻這樣用,我也要來試試,偶而換東西吃吃

也是不錯的!
【2009/03/09 14:28】 URL | 肉包子麻 #-[ 編輯]
我還沒煮過用魚的吶!
看起來很美味,下次也來試試好了!
【2009/03/18 11:32】 URL | IO&YUKI麻 #-[ 編輯]
唔...這樣挑真是好費工
奶小吉要感恩媽媽喔!
【2009/03/21 10:56】 URL | sora麻 #-[ 編輯]
看奶吉吃光光
就知道一定營養又美味啦
讚~
分阿姨一碗好嗎
ㄎㄎㄎ...
【2009/03/23 07:41】 URL | 小元 #-[ 編輯]
我好像還沒給三犬吃過魚肉
下次要來試試看...
【2009/03/28 02:01】 URL | KTO拔 #-[ 編輯]
奶吉的鮭魚飯
比飛羊麻的泡麵好太多了

我偷懶時煮的大鍋飯
大概也是這樣而已 @@
【2009/03/30 11:32】 URL | 奶油丁 #-[ 編輯]
您好:

我們是《我の狗新聞台》(http://www.nownews.com/mydog/index1.htm)的主播阿圓和阿滾!我們好喜歡您的文章,不知是否可以向您邀稿,並轉載於《我の狗新聞台》?

如果您同意NOWnews.com轉載您的文章與圖片,請註明「格主暱稱」、「部落格名稱」及「部落格網址」回覆到阿圓、阿滾的專用信箱(pet@nownews.com),我們將盡速安排文章上架。感謝您!

Ps:如果您同意《我の狗新聞台》使用您所有文章,也請於來函中註明「同意使用本部落格所有文章」。 再次感謝!

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阿圓、阿滾 敬上
【2009/06/25 15:59】 URL | 阿圓、阿滾 #-[ 編輯]

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  • Necky
  • 潘布魯克威爾斯柯基犬
  • 生日:2005/10/4, ♂
  • From Taiwan. Hsinchu
  • 體重11.2KG
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